Rizses lecsó kolbásszal

Rizses lecsó kolbásszal recept
Hozzávalók
•  2 db nagy paprika
•  2 db közepes paradicsom
•  1 db közepes fej vöröshagyma
•  1 tasak főzni való rizs
•  1/2 mokkáskanál cukor
•  kevés só
•  15 dkg száraz füstölt parasztkolbász
•  1/2 doboz sűrített paradicsom
•  1/2 mokkáskanál csípős paprika

Elkészítés módja

1. Először karikára vágom a parasztkolbászt, azt serpenyőben kicsit megdolgozom, hogy legyen kis zsíros alapom.

2. Amikor serceg a zsír, a kolbászokat kiszedem egy tálra és csak a zsírja marad a serpenyőben. Az apró kockára vágott hagymát szórom bele és megfuttatom sűrű kevergetés mellett üvegesig.

3. Aztán jön bele a két paprika meg a paradicsom, mindkettő felkockázva. Én nem szeretem, ha a lecsóban a paradicsom héja pöndörödik - szétrághatatlan -, ezért a héját előtte leszedem.

4. Mikor már kicsit szétfolyt a paradicsom, hozzáöntöm a sűrített paradicsomot a kis cukrot és sót. A pici cukor jobban kihozza az ízeket.

5. Lassú tűzön főzöm állandó kevergetés mellett, nehogy odaégjen. Amikor már olyan lecsós az állaga, akkor megy bele a csípős paprika. Kb. fél órát kell főzni kis lángon.

6. Közben a zacskós rizst külön lábasban megfőzöm. Mindig rakok bele kis sót, hogy ne tapadjanak össze a rizsszemek.

7. Mikor mindkettő készen van, akkor összeöntöm, összekeverem és maris fogyasztható!

Jó étvágyat!

A leírásban szereplő Rizses lecsó kolbásszal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (lecsó) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Rizses lecsó kolbásszal recept - 10 hozzászólás

  1. zsuzsa56
    zsuzsa56 #3300 2013. 04. 05. 17:08 Válasz

    A gyerekkoromat idézi,mert szegény Anyám nindíg ezt főzött,persze olcsó lecsókolbásszal.Mára már nem kedvelem,de a tiéd guszta.

  2. karperec
    karperec #2109 2013. 03. 16. 13:50 Válasz

    Persze a bográcsban mindennek jobb az íze! De akinek nincs kertje, és gáztűzhelye se, csak indukciós főzőlapja van , az ne válogasson! :)

  3. dugódani
    dugódani #1955 2013. 03. 14. 21:13 Válasz

    Alig várom, hogy ebből ne csak egy tányérral lehessen készíteni. És ha lehet akkor a lecsót inkább bográcsba, de ha nem akkor a gázon.

  4. kautz1009
    kautz1009 #1919 2013. 03. 14. 16:20 Válasz

    Mennyei kaja! Benne van minden jó!! :)

  5. manócska
    manócska #1904 2013. 03. 14. 15:14 Válasz

    A lecsó minden változatát szeretjük.

  6. Szabina
    Szabina #1897 2013. 03. 14. 14:36 Válasz

    Ez az egyik kedvencem!! Mi tarhonyával is szeretjük. Nagyon éhes lettem a kép láttán.

  7. cherryka
    cherryka #1893 2013. 03. 14. 13:46 Válasz

    A lecsóra (is) mennyire igaz, hogy ahány ház, annyi szokás! Nálunk mindig a tojásos, kevés paradicsomos változat volt a szokványos, és sosem ettem még sem rizzsel, sem nokedlival. Mondjuk hallottam már tejes lecsóról is, azt meg végképp nem tudom elképzelni. :D

  8. karperec
    karperec #1892 2013. 03. 14. 13:44 Válasz

    Köszönöm szépen! :) Egyszerű, gyors, magyaros.

  9. Domján Mária
    Domján Mária #1889 2013. 03. 14. 13:41 Válasz

    Ma éppen ez volt az ebédünk
    csak nokedlival.
    Finomat főztél ,jól néz ki .Marcsi

  10. Vassné Edit
    Vassné Edit #1886 2013. 03. 14. 13:36 Válasz

    Szuper menü!
    Gratulálok!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Rizses lecsó kolbásszal recept - 10 hozzászólás

  1. zsuzsa56
    zsuzsa56 #3300 2013. 04. 05. 17:08 Válasz

    A gyerekkoromat idézi,mert szegény Anyám nindíg ezt főzött,persze olcsó lecsókolbásszal.Mára már nem kedvelem,de a tiéd guszta.

  2. karperec
    karperec #2109 2013. 03. 16. 13:50 Válasz

    Persze a bográcsban mindennek jobb az íze! De akinek nincs kertje, és gáztűzhelye se, csak indukciós főzőlapja van , az ne válogasson! :)

  3. dugódani
    dugódani #1955 2013. 03. 14. 21:13 Válasz

    Alig várom, hogy ebből ne csak egy tányérral lehessen készíteni. És ha lehet akkor a lecsót inkább bográcsba, de ha nem akkor a gázon.

  4. kautz1009
    kautz1009 #1919 2013. 03. 14. 16:20 Válasz

    Mennyei kaja! Benne van minden jó!! :)

  5. manócska
    manócska #1904 2013. 03. 14. 15:14 Válasz

    A lecsó minden változatát szeretjük.

  6. Szabina
    Szabina #1897 2013. 03. 14. 14:36 Válasz

    Ez az egyik kedvencem!! Mi tarhonyával is szeretjük. Nagyon éhes lettem a kép láttán.

  7. cherryka
    cherryka #1893 2013. 03. 14. 13:46 Válasz

    A lecsóra (is) mennyire igaz, hogy ahány ház, annyi szokás! Nálunk mindig a tojásos, kevés paradicsomos változat volt a szokványos, és sosem ettem még sem rizzsel, sem nokedlival. Mondjuk hallottam már tejes lecsóról is, azt meg végképp nem tudom elképzelni. :D

  8. karperec
    karperec #1892 2013. 03. 14. 13:44 Válasz

    Köszönöm szépen! :) Egyszerű, gyors, magyaros.

  9. Domján Mária
    Domján Mária #1889 2013. 03. 14. 13:41 Válasz

    Ma éppen ez volt az ebédünk
    csak nokedlival.
    Finomat főztél ,jól néz ki .Marcsi

  10. Vassné Edit
    Vassné Edit #1886 2013. 03. 14. 13:36 Válasz

    Szuper menü!
    Gratulálok!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.