Ricottás, medvehagymás csavart
Elkészítés módja
1. A vajastésztát 2 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, de ha szeletelt tésztát kapunk, akkor kevesebb dolgunk lesz.
2. A hatlapos, téglalap alakú tésztát csak 4 csíkba vágjuk.
3. A ricottát a sóval és az aprított medvehagymával összekeverjük, majd rákenjük minden második tésztacsíkra, ami kb. 25 cm-es darab.
4. Ezután a tészta másik darabjával befedjük és lekenjük tojással, majd 4 csavarást végzünk rajta.
5. Megszórjuk reszelt parmezánnal és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk. 200 fokon 10 perc alatt pirosra sütjük.
6. Tálcára szedjük és azonnal tálaljuk.
A ricottától nagyon finom porhanyós és omlósan puha lesz, ami az élvezetén nagyot emel.Ricottás, medvehagymás csavart recepthez fűződő történet, jótanács
Nagyon finom omlós, szinte elolvad a szájban.
Köszi lányok!Aranyosak vagytok,és érdemes kipróbálni.
Szépek!
Gratulálok!
Hű, nagyon finom lehet! Bevallom, még soha nem ettem ricottát. De most beszerzem valahol, mert van maradék leveles tésztám.
Nagyon gusztusos,fincsike gratulálok:)