Resztelt sertésmáj
Elkészítés módja
1. A májat vékony csíkokra szeletelem, a hagymát apróra vágom.
2. Az olajon a vöröshagymát megdinsztelem, ráteszem a májat, borssal, majoránnával, fokhagymával megszórom, 2 dl forró vizet öntök rá és fedő alatt 15-20 perc alatt készre sütöm.
3. Ezután meghintem pirospaprikával, majd a házi paprikakrémet is hozzáadom.
4. Sót nem teszek rá, mert a paprikakrém sós.
5. A lisztet a vajjal összegyúrom és apró csipetkéket készítek belőle, amit rászórok a májra.
6. Elkeverem és egyet forralok rajta, amitől szépen besűrűsödik.
7. Tört burgonyával körítve tálalom.
Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.