Puncsos keksz
Hozzávalók
• 22.5 dkg liszt
• 12.5 dkg porcukor
• 12.5 dkg holland kakaópor
• 12.5 dkg margarin
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 0.5 teáskanál sütőpor
• 1 db tojás
• 1 csipet só
A krémhez:
• 5 dkg margarin
• 4 evőkanál folyékony tejszín
• 1 csomag puncsos pudingpor (hidegen keverhető)
• 1 evőkanál rum
Elkészítés módja
1. A tojást a margarinnal, porcukorral habosra keverjük.
2. A száraz anyagokat is elvegyítjük és a masszához adjuk.
3. Nyújtjuk, formázzuk és 160 fokon 7-8 perc alatt megsütjük. Ne legyen kemény, inkább puha. Ahogy hűl, úgy keményedik is a tésztánk.
4. A margarint habosra keverjük a porcukorral, pudinggal, rummal, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt.
5. A kekszeket megtöltjük a krémmel.
Puncsos keksz recepthez fűződő történet, jótanács
A kekszek sokáig elállnak, és ünnepek előtt egy héttel is el lehet készíteni.
Köszönöm Zsuzsa.
Bocsi editke!Nem tudom hogy maradt le,de 4 ek porcukor szükséges.
Szia Zsuzsa!
Mennyi porcukor kell a krémbe?
Köszönöm a választ előre is.
Edit.
Jó sütögetést,és remélem ízleni fog.
Kedves Editke! habtejszín kell hozzá.
Szia Zsuzsa!
Milyen tejszín kell hozzá?
Mindegy,csak főzőtejszín ne,ugye?
Vagy esetleg az is jó?
Nagyon szépek!
Hamarosan megsütöm.
Köszönöm Zsuzsa a receptet.
Üdv:Edit.