Pulykahúsos zöldségragu

Hozzávalók

• 80 dkg pulykamell

• 2 kisebb cukkini

• 1 közepes póréhagyma

• 20 dkg gomba

• 3 gerezd fokhagyma

• 4 evőkanál olívaolaj

• 3 szál friss majoránna

• őrölt fekete bors

• só

• 2 dl húsleves

• (készülhet leveskockából is)

• 2 paradicsom

Elkészítés módja

1. A lehártyázott húst, vékony szeletkékre, „érmékre” vágjuk, a megmosott cukkinit és a megtisztított pórét felkarikázzuk. A gombát megmossuk, és felszeleteljük. A zúzott fokhagymát és a pórét serpenyőben az olajon megfuttatjuk.

2. A hússzeleteket rádobjuk, és fehéredésig sütjük. Majoránnával, borssal, sóval ízesítjük. A gombát és a cukkinit is beleszórjuk, és néhány percig együtt pirítjuk, majd a húslevessel fölengedjük.

3. Zsírjára sütjük, majd a cikkekre vágott paradicsomot is hozzáadjuk. Végül kis lángon készre pároljuk.

4. Pirított burgonyával és friss salátával körítve tálaljuk.

Grillen sült csirkemell garnélarákkal, gombamártással recept
Csirkemell szójacsírával recept
Pirított csirke kapros sajtmártással recept

A leírásban szereplő Pulykahúsos zöldségragu recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Szárnyas