Puha szilvás pite
Hozzávalók
• 1 kg szilva
• 2.5 dl olaj
• 25 dkg kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 6 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg finomliszt
• 1 dl főzőtejszín
a tepsi kikenéséhez:
• olaj
Elkészítés módja
1. A szilvát kimagozzuk, cikkekre vágjuk. Az olajat a cukorral meg a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd egyesével beledolgozzuk a tojásokat is. Először a sütőporral összeforgatott lisztet, azután a tejszínt adjuk hozzá.
2. Egy kb. 35x40 centis tepsit olajjal kikenünk, a masszát egyenletesen belesimítjuk. A szilvát rászórjuk, kicsit bele is nyomkodjuk.
3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 percig sütjük. A tetejét 10 perccel a sütés befejezése előtt a szórócukorral is behinthetjük.
Puha szilvás pite recepthez fűződő történet, jótanács
Szilva helyett egressel, sárgabarackkal, körtével vagy meggyel is elkészíthetjük.
Csak bátran, nem fogja megbánni.
Köszönöm szépen.Elkészítem.Ezekkel az összetevőkkel még nem sütöttem.Jónak ígérkezik.