Póni torta (Pinkie Pie)
Elkészítés módja
1. Az alap piskótát 10 tojásból megsütöm, kihűlt állapotban kb. 2 cm-t levágok a tetejéből és a közepét kiszedem amit fel lehet használni a töltelékhez, de külön meg is lehet enni.
2. Közben összekeverem a tölteléket majd beletöltöm a kikapart piskótába és ráteszem a tetejét.
3. Jól megnyomkodom, hogy egyenes legyen a teteje. A tetejére vajkrémet készítek: gőz felett felolvasztom a vajat és beleteszem a tejet, vanília aromát és a porcukrot, majd rákenem a tetejére és hideg helyre teszem.
4. Addig a fondantot jól átgyúrom porcukros gyúrólapon amivel beburkolom a tortát ha megköt a vajkrém.
5. Ha bevontam a tortát kicsit megvizezem ecsettel és rácsúsztatom a pónit, ami megszárad és ráköt.
6. Én a pónit előtte jó pár nappal megcsinálom és ráhelyezem egy sütőpapírra, amiről könnyen le lehet csúsztatni a tortára miután beburkoltam. (A burkolóanyagot és a pónit mézes fondantból készítem.)
7. A zselatint felolvasztom gőz felett, beleteszem a mézet és a vajat, kis mandulaaromát. Leveszem a gőzről, majd a porcukrot beleszitálom, folyamatosan keverem, piros színezőt teszek bele és alaposan összedolgozom.
Póni torta (Pinkie Pie) recepthez fűződő történet, jótanács
A fondantot előző este összekeverem, légmentesen lezárom, és hűvös helyre teszem. 2 hónapig eltartható!
Nagyon szép torta Gratulálok .
A kislányod biztosan nagyon örült a tortának.Marcsi
Köszönöm szépen mindenkinek!,Nagyon várja a család mikor van egy születésnap és mivel rukkolok elő!
Gyerekek kedvenceivel próbálok örömet okozni! Nekem mindent megér hogy látom az örömöt az arcukon!
Csodálatos!!
Irigykedem, hogy ilyen szép tortákat tudsz készíteni. A kislányod biztos várja a szülinapokat? Gratulálok:)
Tényleg szép! Hálás munka a gyerekeknek ilyen finomságokkal kedveskedni!
Nagyon szép, de ezt csak nézegetni szabad ?
Nagyon szép!!!! :)
Nagyon szép munka!Gratulálok!
Ez nagyon szép! Nagy kedvenc nálunk is.:)