Pirított csirke kapros sajtmártással

Hozzávalók

• 2 csirkemellfilé

• 1 kiskanál só

• 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete bors

• olaj

a mártáshoz:

• 5 dkg vaj

• 2 evőkanál liszt

• 2.5 dl tej

• őrölt fehérbors

• só

• 10 dkg Eidami sajt

• 1 csokor friss kapor

Elkészítés módja

1. A csirkemellet megmossuk, leszárogatjuk, majd a sóval ás a borssal bedörzsöljük. Olajjal meglocsoljuk, majd kb. fél órát pihentetjük.

2. Serpenyőben, forró olajon a csirkét oldalanként 7-8 perc alatt megsütjük, majd tányérra tesszük. A vajat kis lábosban fölolvasztjuk, a lisztet kevergetve megfuttatjuk rajta, majd a forró tejjel apránként fölöntjük. Kevergetve 2-3 perc alatt mártássűrűségűre főzzük. Megsózzuk, megborsozzuk, a reszelt sajtot belekeverjük, végül a fölaprított kaporral fűszerezzük.

3. Tálaláskor a csirkét fölszeleteljük és a mártással körülöntve, párolt rizs kíséretében kínáljuk.

Brassói pulykamáj sült újburgonyával recept
Csodás csirkemell recept
Burgundi csirkeragu recept

A leírásban szereplő Pirított csirke kapros sajtmártással recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept