Párizsikrémes csokoládétorta
Elkészítés módja
1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, lassan hozzáadagoljuk a cukrot, majd egyenként a tojássárgákat, végül lazán belekeverjük a kakaós lisztet.
2. Sütőpapírral bélelt 24 cm-es formában megsütjük a piskótát.A tésztaalapot három részre vesszük. (Én egyenként sütöttem ki a 3 lapot, hogy egyforma legyen a szeletelésnél).
3. A krémhez a tejszínt felmelegítjük a cukorral, majd belekeverjük a kakaót és a margarin felét.
4. Amikor szép sima, félretesszük hűlni.
5. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a margarin másik felét és jól összedolgozzuk, felverjük.
6. A piskótalapokat betöltjük, hagyunk annyi krémet, hogy a tetejét és oldalát is bevonhassuk vele.
7. A díszítéshez a tejszínt felverjük keményre, majd elfelezzük.
8. Az egyik részhez a kakaóport hozzáadjuk és simára keverjük, majd kemény habbá verjük és tetszés szerint díszítjük vele a tortát.
9. Fehér és étcsokoládé-forgáccsal díszítjük a tetejét és az oldalát.
Párizsikrémes csokoládétorta recepthez fűződő történet, jótanács
Alexander unokánk 4. szülinapjára készítettem. Nagyon finom volt.
Nagyon szép, biztos a fiúk örültek neki:)
Köszönöm szépen Zsuzsa és Mesyke.
Csodaszép Editke:)
Szép szelet!