Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók

• 40 dkg darált marhahús

• 5 dkg reszelt sajt

• 1 db kisebb vöröshagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 db tojás őrölt bors

• só

• 2 csapott evőkanál zsemlemorzsa

A mártáshoz:

• 2 evőkanál olívaolaj

• 2 evőkanál finomliszt

• 1 kávéskanál pirospaprika

• 1 kisebb vöröshagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• só

• cukor

• 2 dl sűrű paradicsomlé

• őrölt bors

• 1 csipet oregánó

• 1 kávéskanál olaszos fűszersó

A sütéshez:

• 3 dl étolaj

A körethez:

• 25 dkg spagetti

A tálaláshoz:

• 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés módja

1. A vöröshagymát, fokhagymát lereszeltem, majd a húsgombóc többi hozzávalóival jól összegyúrtam.

2. A masszából kisebb gombócokat formáztam, amit felhevített étolajban, fedő alatt kisütöttem, és sütés végén papírtörlőre szedtem.

3. Az olívaolajt kissé felhevítettem, rászórtam a lisztet, a hagymákat és zsemleszínűre pirítottam.

4. Rászórtam a pirospaprikát, felöntöttem 1 dl vízzel és simára kikevertem.

5. Ezek után hozzáadtam a paradicsomlevet és a fűszerek.

6. Jól összeforraltam, majd a húsgombócokat beleraktam és fedő alatt, kb. 10-15 percig főztem őket.

7. A spagettit sós vízben kifőztem, hideg vízzel leöblítettem.

8. Tálaláskor a paradicsomos húsgombócokat a főtt spagetti mellé ültettem, paradicsomszósszal nyakon öntöttem és reszelt sajttal megszórtam.

Húsgombócok mexikói stílusban recept
Töltött hagyma grillezett zöldségekkel recept
Tekercses marhasült laskagombával recept

A leírásban szereplő Paradicsomos húsgombóc recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (paradicsomos húsgombóc) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 2 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Marhahús