Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc recept
Hozzávalók
•  40 dkg darált sertéshús
•  10 dkg rizs
•  1/2 dl étolaj
•  2 evőkanál liszt
•  1 fej vöröshagyma
•  1 kis db zellergumó
•  2-3 evőkanál cukor
•  10 dkg sűrített paradicsompüré
• 
•  őrölt bors
•  3 gerezd fokhagyma
•  2 tojás
•  1 kiskanál pirospaprika
•  8 dl 100 %-os paradicsomlé
A körethez:
•  1/2 kg krumpli

Elkészítés módja

1. Az olajat egy kislábasban megmelegítem, a lisztet rászórom és kevergetve zsemleszínűre pirítom. A paradicsompürét hozzáadom, együtt tovább kevergetem.

2. A 8 dl 100 %-os paradicsomlevet hozzáöntöm. A zellert és a vöröshagymát megtisztítom, a hagyma egyik felét és a zellert félbevágva egészben a paradicsomos mártásba teszem.

3. Sózom, borsozom, kis lángon kb. 30 percig főzöm.

4. A húsgombóchoz a rizst megfőzöm, majd a felaprított maradék fél vöröshagymával, a nyers tojással meg a zúzott fokhagymával együtt a darált húshoz keverem. Megsózom, borsozom, jól összegyúrom, és vizes kézzel egyforma gombócokat formázok belőle.

5. A gombócokat óvatosan a paradicsommártásba rakosgatom és továbbra is kis lángon, még kb. 20-25 percig készre főzöm. A vége felé cukorral édesítem.

6. A krumplit megpucolom, kockára vágom és enyhén sós vízben kb. 20 percig főzöm. Levét leszűröm és a a főtt krumplit kevés olvasztott vajjal meglocsolom.

Jó étvágyat!

Paradicsomos húsgombóc recepthez fűződő történet, jótanács

Amennyiben a mártás túl sűrű lenne főzés közben, kevés vízzel hígíthatjuk.

A leírásban szereplő Paradicsomos húsgombóc recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (paradicsomos húsgombóc) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Paradicsomos húsgombóc recept - 10 hozzászólás

  1. zsuzsa56
    zsuzsa56 #2875 2013. 03. 28. 18:23 Válasz

    Sokszor készítek én is hasonlót,de ez is tetszik.

  2. spajzgirl
    spajzgirl #2771 2013. 03. 26. 19:57 Válasz

    Csatlakozom, az előttem szólókhoz máris éhes lettem!

  3. karperec
    karperec #2465 2013. 03. 22. 08:55 Válasz

    Köszönöm szépen! Örülök, hogy ennyien szeretitek a paradicsomos húsgombócot.

  4. manócska
    manócska #2449 2013. 03. 21. 21:42 Válasz

    Nagyon szereti a családom. Jó ötlet.

  5. kautz1009
    kautz1009 #2438 2013. 03. 21. 16:16 Válasz

    Nagyon jó recept! Így a fincsi zellerrel,hagymával.Ínycsiklandozó látvány!!

  6. Szabina
    Szabina #2433 2013. 03. 21. 13:37 Válasz

    Nagyon jó a recepted! Nagyjából én is így készítem. Nagyon gusztusos!

  7. Vassné Edit
    Vassné Edit #2426 2013. 03. 21. 12:32 Válasz

    Nagyon finom menüt hoztál karperec.
    Nálunk is nagy kedvenc.
    Én is így készítem.

  8. Domján Mária
    Domján Mária #2424 2013. 03. 21. 12:30 Válasz

    Tegnap én is paradicsomos gombócot főztem mert már régen volt.
    Szintén főtt burgonyával tálalom. Nagyon szeretem .
    Ugyanígy készítem én is ahogyan TE.
    Nagyon jól néz ki a tányéron Marcsi

  9. dugódani
    dugódani #2422 2013. 03. 21. 12:15 Válasz

    De jó ötlet, hogy holnap mi legyen ebédre. Így meg pláne, hogy egy precíz jól érthető recept van hozzá.

  10. Dignitee
    Dignitee #2421 2013. 03. 21. 12:14 Válasz

    Ez tipikusan az a kaja, amivel engem le lehet venni a lábamról! :) Hétvégi menübe ütemezve lesz szerintem!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Paradicsomos húsgombóc recept - 10 hozzászólás

  1. zsuzsa56
    zsuzsa56 #2875 2013. 03. 28. 18:23 Válasz

    Sokszor készítek én is hasonlót,de ez is tetszik.

  2. spajzgirl
    spajzgirl #2771 2013. 03. 26. 19:57 Válasz

    Csatlakozom, az előttem szólókhoz máris éhes lettem!

  3. karperec
    karperec #2465 2013. 03. 22. 08:55 Válasz

    Köszönöm szépen! Örülök, hogy ennyien szeretitek a paradicsomos húsgombócot.

  4. manócska
    manócska #2449 2013. 03. 21. 21:42 Válasz

    Nagyon szereti a családom. Jó ötlet.

  5. kautz1009
    kautz1009 #2438 2013. 03. 21. 16:16 Válasz

    Nagyon jó recept! Így a fincsi zellerrel,hagymával.Ínycsiklandozó látvány!!

  6. Szabina
    Szabina #2433 2013. 03. 21. 13:37 Válasz

    Nagyon jó a recepted! Nagyjából én is így készítem. Nagyon gusztusos!

  7. Vassné Edit
    Vassné Edit #2426 2013. 03. 21. 12:32 Válasz

    Nagyon finom menüt hoztál karperec.
    Nálunk is nagy kedvenc.
    Én is így készítem.

  8. Domján Mária
    Domján Mária #2424 2013. 03. 21. 12:30 Válasz

    Tegnap én is paradicsomos gombócot főztem mert már régen volt.
    Szintén főtt burgonyával tálalom. Nagyon szeretem .
    Ugyanígy készítem én is ahogyan TE.
    Nagyon jól néz ki a tányéron Marcsi

  9. dugódani
    dugódani #2422 2013. 03. 21. 12:15 Válasz

    De jó ötlet, hogy holnap mi legyen ebédre. Így meg pláne, hogy egy precíz jól érthető recept van hozzá.

  10. Dignitee
    Dignitee #2421 2013. 03. 21. 12:14 Válasz

    Ez tipikusan az a kaja, amivel engem le lehet venni a lábamról! :) Hétvégi menübe ütemezve lesz szerintem!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.