Pandora tortája recept

Pandora tortája recept

Elkészítés módja

1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A kakaót beleszitáljuk, az ecetet beleöntjük, végül a reszelt csokoládéval összeforgatjuk.
2. A masszát sütőpapírral bélelt kerek, alacsony... Tovább »

Pandora tortája recepthez fűződő történet, jótanács

-

Pandora tortája recept - 3 hozzászólás

  1. admin
    admin #7986 2013. 11. 04. 08:41 Válasz

    Mivel a torta nem tartalmaz lisztet, így az ecet és a tojásfehérje közti reakcióból eredő keményítő hatás tartja egyben a süteményt. Az ecet íze nem szabad, hogy felismerhető legyen a kész süteményben.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #7983 2013. 11. 03. 22:11 Válasz

    Én úgy tanultam,hogy az ecettől szép fénye lessz a fehérjéből készülteknek,és keményít is.A balzsamos pikáns aromát.

  3. cherryka
    cherryka #7980 2013. 11. 03. 00:17 Válasz

    Azon kívül, hogy ez a süti nem tartalmaz lisztet, még az is megragadta a figyelmemet, hogy ecetet viszont igen. Én arra lennék kíváncsi, hogy ez utóbbinak milyen speciális szerepe, funkciója, hatása van a sütire?

Hozzászólás írása

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned *