Palócleves

Palócleves recept
Hozzávalók
•  30 dkg szín hús báránylapocka
•  4 evőkanál olaj
•  1 fej vöröshagyma
•  1 gerezd fokhagyma
•  2 szál sárgarépa
•  2 kávéskanál pirospaprika
•  1 babérlevél
•  1 csipet őrölt köménymag
•  4-5 db burgonya
•  25 dkg zöldbab
•  2 dl tejföl
•  bors és só ízlés szerint
•  petrezselyemzöld

Elkészítés módja

1. Az apróra vágott hagymát felhevített olajon félig megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük kb. 0.5 dl vízzel.

2. Ha ismét zsírjára sül, beletesszük a jól megmosott, apró kockákra vágott húst, megsózzuk, babérlevéllel, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a köménymagot és a zúzott fokhagymát.

3. Fedő alatt többször megkevergetve puhára főzzük.

4. Mindig csak annyi lé legyen alatta, hogy le ne süljön a hús.

5. Hozzáadjuk a húshoz a krumplit, babot, répát, majd felöntjük annyi lével, amennyi levesre szükségünk van (Vigyázzunk, ne hígítsuk túl)

6. Jól összeforraljuk, és tálalás előtt elkeverjük benne a főzőlével elkevert tejfölt.

7. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.

A leírásban szereplő Palócleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, palócleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Palócleves recept - 2 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #7672 2013. 10. 01. 18:56 Válasz

    Ismerem nagyon finom leves:)

  2. t.variam
    t.variam #7667 2013. 10. 01. 16:20 Válasz

    Jó leves, (főleg, hogy én is palóc vagyok) én időnként tárkonnyal fűszerezem, de akkor a köményt és babért kihagyom.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Palócleves recept - 2 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #7672 2013. 10. 01. 18:56 Válasz

    Ismerem nagyon finom leves:)

  2. t.variam
    t.variam #7667 2013. 10. 01. 16:20 Válasz

    Jó leves, (főleg, hogy én is palóc vagyok) én időnként tárkonnyal fűszerezem, de akkor a köményt és babért kihagyom.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.