Ostyalapos kekszszalámi
Elkészítés módja
1. A fele mennyiségű kekszet ledarálom, a másik felét eltördelem.
2. A tejet, cukrot, rumaromát felteszem főni, majd belekeverem a kakaóport.
3. Félrehúzom a tűzről, hozzákeverem a vajat felolvadásig és utána a darált, majd a darabos kekszet belekeverem.
4. Nedves konyharuhára teszem az ostyalapot, majd forrón rákenem a fele tölteléket az egyik, majd a másik ostyalapra. 2-3 percet várok vele, hogy az ostyalap puhuljon.
5. Szorosan feltekerem mind a kettőt és folpackba tekerve, hagyom kihűlni, majd a hűtőbe teszem "összeérni".
6. 1-2 óra múlva 1 cm-es darabokra szeletelem. 5 dkg olvasztott csokoládéval lecsurgattam a rudakat.
Ostyalapos kekszszalámi recepthez fűződő történet, jótanács
Szántó Hajnalka receptje szerint készült, fél adaggal, mivel kisebb ostyalapom volt.
Köszönöm Manócska.
Nagyon jól néz ki. Imádom a kekszes sütiket.