Óriás tócsni töltve

Óriás tócsni töltve recept
Hozzávalók
A tócsnihoz:
•  1-2 db tojás
•  15 dkg tejföl
•  15 dkg liszt
•  1 kg burgonya
• 
•  gyros fűszer
•  szükség szerint étolaj
A töltelékhez:
•  1/2 kg csirkemellfilé
Az öntethez:
•  tejföl
• 
•  fokhagyma
•  paradicsom
•  paprika
•  uborka
•  lilahagyma
•  jégsaláta
•  sajt

Elkészítés módja

1. Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk, akár a hűtőbe is rakhatjuk.

2. Addig meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük a burgonyát, majd tálba téve hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejfölt, megsózzuk és jól összekeverjük. Ha nem elég sűrű, rakjuk még bele lisztet.

3. Serpenyőben felforrósítunk olajat és kanállal szaggatunk bele a tócsniból, majd el is lapítjuk. (Én palacsintasütőben csináltam. Mindig forró legyen az olaj, különben megszívja magát).

4. A sütést követően papirtőrlőn picit leitatjuk róla az olajat.

5. A gyrosos húst kis olajon kevés vízzel megpirítjuk egy serpenyőben, de ha van wok-unk, akkor víz nélkül megpirítjuk.

6. A tejfölt egy tálban ízlés szerint összekeverjük pucolt és zúzott fokhagymával és sózzuk, majd beleforgatjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket saláta kivételével.

7. Összeállítjuk: tányérra rakunk egy tócsnit és az egyig felére rakunk egy salátalevelet, majd erre halmozzuk a húst és a fokhagymás tejfölös zöldségeket, majd félbehajtjuk és még melegen tálaljuk. Ha van otthon sajtunk, reszelhetünk a tetejére bőven.

A leírásban szereplő Óriás tócsni töltve recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (tócsni) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.