Omlós, sajtos pogácsa

Hozzávalók

• 70 dkg liszt

• 50 dkg margarin

• 1 csapott evőkanál só

• 5 dkg élesztő

• 1/2 csomag sütőpor

• 1-1.5 dl tej

• 15-20 dkg reszelt sajt

• 2 tojássárgája

A lekenéséhez:

• 1 felvert tojás

• reszelt sajt

Elkészítés módja

1. A lisztet a sóval, sütőporral elkeverem és a margarinnal, tojássárgájával elmorzsolom.

2. Az élesztőt 1 dl tejben, pici cukorral felfuttatom és a többi hozzávalóval együtt jól begyúrom.

3. A végén 15 dkg reszelt sajtot teszek a tésztába.

4. Ha keményebbre sikerült a tészta, akkor még adok hozzá tejet, ha lágyabbra, akkor pedig lisztet.

5. A kész tésztát folpackkal letakarva a hűtőbe teszem.

6. Másnap a tésztát egyszer átgyúrva 2 cm-re kinyújtom, felvert tojással lekenem és reszelt sajttal megszórom. (Most füstölt Karaván sajtot reszeltem és azzal szórtam meg a tetejét.) A pogácsákat kiszúrom és sütőpapírral fedett, vagy zsírozott tepsin, 170-180 fokon megsütöm.

Sajtos csavart recept
Sajtos roló recept
Leveles tepertős pogácsa recept

A leírásban szereplő Omlós, sajtos pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, sajtos pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept