Négykrémes torta
Elkészítés módja
1. A tojásokat kettéválasztom, majd a fehérjét a cukor felével kemény habbá verem.
2. A sárgáját az olajjal, cukorral, vízzel gép segítségével habosra kikeverem.
3. A lisztet a sütőporral és kakaóporral összekeverem.
4. A két masszát óvatosan bekeverem és a végén hozzáadom a sütőporos, kakaós lisztet.
5. Egy kisebb méretű tortaformának az oldalát kikenem margarinnal, morzsával meghintem, az aljára sütőpapírt teszek és a masszát beleöntöm. 170 fokon szép lassan megsütöm.
6. A másik masszával, a sárgával is ugyanez az eljárás csak ezt margarinnal kikent nagy sütőtepsibe kenem és úgy sütöm meg.
7. Ebből lesz két vékonyabb lap amit a tortaforma nagyságára kivágok.
8. A csokis, kihűlt tortát 4 egyenlő részre vágom, így lesz 6 egyforma tortalapom.
9. A tejszínhabot felverem, a pudingot a szokásos módon felfőzöm, majd a mascarponét kikeverem és a csokoládét felolvasztom.
10. Az alsó lapra a diót felfőzöm a tejjel és a cukorral, 1 evőkanál étkezési keményítővel és az ízlés szerinti rummal, majd kis lángon besűrítem.
11. Kihűtöm, a langyos margarint hozzákeverem és géppel kihabosítom.
12. Az alsó lapra teszem ezt a krémet, erre kerül a narancsos piskótakorong, majd a sárga lap.
13. Erre a mascarponéval kikevert 4 evőkanál, felvert tejszínhab kerül.
14. A következő lapra az olvasztott csokoládét rácsorgatom, majd ismét egy lap, erre a vaníliapudingos krémet teszem amibe szintén tejszínhabot kevertem.
15. Majd újra egy lap jön és erre már csak a felvert, cukros tejszínhabot teszem és végül a tetejét egy lappal lezárom, amit tejszínhabbal díszítek fel.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.