Mustáros sült hús, sajtos cukkinigolyókkal

Hozzávalók

• kb. 40-50 dkg csont nélküli tarjaszelet

• só

• mustár

• 1 dl olaj

• 2 gerezd zúzott fokhagyma

A golyókhoz:

• 1 közepes cukkini reszelve

• só

• 1 dl fehér bor

• 10 dkg reszelt sajt

• 1 tojás

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

• liszt

• tojás

• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• olaj

Elkészítés módja

1. A húsokat besózom és mindkét oldalukat jól bekenem mustárral és fél napig állni hagyom. (Én este készítettem el másnapra)

2. Másnap egy kevéske olajban mindkét oldalukat színesre sütöttem.

3. Ekkor a húsokat kivettem az olajból, amihez adtam egy evőkanálka mustárt, majd egy deci borral felöntöttem és a húsokat puhára főztem benne.

Elkészítettem a gombócokat:

1. A reszelt cukkinit kicsit besóztam és kb. fél órát vártam, míg levet nem eresztett.

2. Ekkor jól kinyomkodtam és a többi hozzávalóval együtt gombócokat formáltam belőle.

3. Ezek után lisztbe, felvert tojásba és morzsába forgattam, majd forró olajban kisütöttem.

4. Hússal együtt és burgonyapürével körítve tálaltam.

Gombás csülök recept
Savanyú káposztás csülök recept
Jostás húsgombócok recept

A leírásban szereplő Mustáros sült hús, sajtos cukkinigolyókkal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cukkinis receptek, sült hús) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több tarja recept