Mustáros karajszeletek baconnel sütve
Elkészítés módja
1. A karajt nagyobb szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, grillfűszerrel, steak borssal, chilivel megszórjuk, mustárral megkenjük és olajjal leöntve legalább egy órát állni hagyjuk, de még jobb, ha egy napig pácoljuk.
2. A szeleteket kevés olajon elősütjük.
3. A sajtot szeletekre vágjuk.
4. Az elősütött karajszeleteket tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük egymás mellé.
5. Mindegyik húsra 1-1 szelet füstölt sajtot és 2-3 fél szelet bacont teszünk.
6. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
7. Zöldséges rizst készítünk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nahát! Úgy látom csak én vagyok húsfaló, de ez a husi így fűszerezve kedvemre való! Szépen van tálalva, bár nekem húsevőnek több husi, kevesebb zöld jobban fekszik. Ez persze étvágy kérdése!