Mézes rebarbaratorta

Mézes rebarbaratorta recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  4 dl (kb.25 dkg) finomliszt (a fele Graham-lisztis lehet)
•  1 mokkáskanál sütőpor
•  1 evőkanál tejföl
•  1 dl méz
•  5 dkg puha (szobahőmérsékletű) vaj vagy sütőmargarin
•  1 tojás
a töltelékhez:
•  75 dkg rebarbara
•  1 dl méz
•  2 mokkáskanál őrölt fahéj
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a tetejére:
•  1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés módja

1. A tésztához a lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Felhasználásig hűtőbe tesszük.

2. A rebarbaráról a külső hártyát lehántjuk, ugyanúgy, mint a spárgánál, majd a szárakat kb. egycentis darabokra vágjuk. Egy tálban a mézzel és a fahéjjal összekeverjük.

3. Egy 26 cm átmérőjű, alacsony peremű tortaformát kikenünk. A tésztát úgy nyomkodjuk bele, hogy kis pereme is legyen. A mézes rebarbarát egyenletesen ráterítjük, egy kicsit bele is nyomkodjuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben165 °C) 40-45 percig sütjük.

4. Ha a torta langyosra hűlt, a tetejét vaníliás cukorral meghintjük (ez utóbbi el is maradhat). Cikkekre vágva tálaljuk.

Mézes rebarbaratorta recepthez fűződő történet, jótanács

Aki szereti, a tésztára a töltelék alá 1-2 evőkanál darált diót is szórhat. Rebarbarát csak rövid ideig kapni a piacon, de jó hír lehet, hogy lefagyasztható: a megtisztított és földarabolt levélnyeleket nyersen zacskóba töltjük, egy kicsit ellapogatjuk, hogy ne kerüljenek egymásra és a mélyhűtőbe tesszük.

A leírásban szereplő Mézes rebarbaratorta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta, rebarbara recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.