Mézes-fahéjas almatorta
Elkészítés módja
1. A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket.
2. Az almát apróbb kockákra vágjuk, feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel, belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a reszelt héját, és az őrölt fahéjat.
3. Amikor kihűlt, hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
4. A tortaformát kibéleljük sütőzsírpapírral, a tészta kétharmadát kinyújtjuk és úgy helyezzük bele a formába, hogy a forma tetejéig érjen a tészta.
5. Beleöntjük a kihűlt almát és a tetejét befedjük a maradék tésztával, ízlés szerint díszíthetjük.
6. A fedő tésztalap közepét szurkáljuk meg, vagy nyílást hagyjunk, hogy a gőz sütés közben távozhasson.
7. A megsült torta tetejét még forrón, a lekvárral lekenjük.
8. A formában hűtjük ki, ha kihűlt, levehetjük a kapcsos részt.
Nagyon finom, omlós, szaftos és üdítően savanykás, ajánlom nagyon az oldal látogatóinak. Elkészítése pedig szórakoztató és kreatív feladat.
Tetszik, el is mentem.
Szia Zsuzsa!
Ezt a tortát talán 2 éve sütöttem.
Köszönöm,hogy tetszenek a receptjeim.
A Tiéid is remek mind az összes.
Én,1 hónap távol voltam,csak hét végén voltam itthon,elvagyok maradva a kommentekkel,de vissza fogom nézni mindet.
Üdv:Edit.
Nagyon jó dolgokat sütsz!Az én készítményeim úgy vettem észre nem nagyon nézik meg.