Mézes-dobos kókuszos
Hozzávalók
• 15 dkg cukor
• 1 tojás
• 2 evőkanál méz
• 5 dkg margarin
• 4 kanál tej
• 50 dkg liszt
• 1 csapott evőkanál szódabikarbóna
• egy kicsi tej az összegyúráshoz
A krémhez:
• 20 dkg margarin
• 15 dkg por cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 dl tej
• 4 evőkanál búzadara
• 5 dkg cukor
• 10 dkg kókusz
• lekvár az összeragasztáshoz
A tetejére:
• 20 dkg csokoládé
• 2 evőkanál olaj
Elkészítés módja
1. A cukrot a tojással habosra keverjük, majd adunk hozzá 2 kanál mézet, 5 dkg margarint és a 4 kanál langyos tejjel tovább keverjük, majd beletesszük a lisztet és a szódabikarbónát és annyi tejet, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
2. Közepes méretű tepsi hátán 4 lapot sütünk.
3. A margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük.
4. A tejben felfőzzük a búzadarát a cukorral és ha kihűlt, összekeverjük a vajkrémmel, majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
5. Összeállítás: 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk, közepére pedig a kókuszkrém kerül.
6. Tetejére csokit olvasztunk, másnap szeleteljük.
Mézes-dobos kókuszos recepthez fűződő történet, jótanács
Másnap szeletelhető!
Köszönöm manócska, és igazán finom sütemény, akár ünnepre is! :)
Nagyon jól néz ki.
Ezt szívesen megkóstolnám!!!
Köszönöm Editke! :)
Nagyon finom,szép sütemény,bármely alkalomra megállja a helyét.
Gratulálok:Edit.