Meggyes-pudingos, tejfölös szelet
Hozzávalók
A tésztához:
• 37.5 dkg vaj
• 50 dkg liszt
• 25 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet fahéj
• 5 dkg darált mandula
• 1 csipet só
• 50 dkg meggy
• 2.5 dl tej
• 25 dkg tejföl
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
Elkészítés módja
1. A vajat összemorzsoljuk a liszttel, a porcukorral, fahéjjal, mandulával és sóval.
2. A tészta felét almareszelővel lereszeljük egy 24x39 cm -es, sütőpapírral bélelt tepsibe.
3. A magozott meggyet lecsepegtetjük.
4. Összekeverjük a tejet, tejfölt és a vaníliás cukrot és egy lábasban felforraljuk.
5. A pudingport 2 evőkanál hideg vízzel és az 5 dkg cukorral simára keverjük és a forró folyadékhoz öntjük.
6. Tovább főzzük míg be nem sűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni.
7. Ezek után a tésztára öntjük, megszórjuk meggyel, ráreszeljük a tésztát és 200 fokon világosra sütjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.