Medvehagymás-túrós csiga

1. A medvehagymát apróra felvágni.

2. Az előnyújtott leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedni annyira, hogy könnyen kilehessen tekerni. (Amennyiben nem előnyújtott a leveles tészta, akkor vékonyra kinyújtani.)

3. A kinyújtott tésztát ízlés szerint megszórni túróval és a tetejére szórni az apróra felvágott medvehagymát.

4. Ezután megszórni sóval és egy kevés őrölt borssal.

5. A töltelékkel megszórt tésztát ezután szorosan feltekerni, mint a bejglit.

6. Éles késsel kb. 2 cm-esre felszeletelni, majd minden csigát kicsit a kés lapjával lenyomni. (Kb. 1,5 cm-esek legyenek lenyomkodás után.)

7. Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezni a csigákat.

8. Előmelegített sütőbe tenni és kb. 220 fokon szép pirosra sütni.

9. A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyni, majd tálalni.