Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa

Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  1 kg finomliszt
•  5 dkg élesztő
•  4 db tojássárgája
•  2 dl tej
•  1 kis doboz tejföl (20 %-os)
•  1 evőkanál só
•  2 teáskanál őrölt bors
•  2 csomag medvehagyma vagy snidling
•  csipet cukor
•  30-35 dkg kacsa- vagy libazsír
A tetejére a kenéshez:
•  1 db tojás

Elkészítés módja

1. Előkészítés: A medvehagymát apróra vágjuk.

2. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.

3. A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal.

4. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, sót, borsot, felfuttatott élesztőt, medvehagymát és a tejfölt.

5. Kemény tésztát gyúrunk belőle.

6. Langyos helyen kb. 20 percet pihentetjük, majd átgyúrjuk.

7. Egy órát hagyjuk kelni.

8. Elkészítés: A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és hagyjuk 10-15 percet pihenni.

9. Felvert egész tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa recepthez fűződő történet, jótanács

Lassan itt a medvehagyma szezonja!! Ha nincs szezonja a medvehagymának, készíthetjük snidlinggel is!

A leírásban szereplő Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, medvehagymás pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa recept - 1 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #1857 2013. 03. 13. 20:24 Válasz

    Hát ezzel is telibe találtál! Kedvenc!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept
Még több pogácsa recept

Medvehagymás, kacsazsíros pogácsa recept - 1 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #1857 2013. 03. 13. 20:24 Válasz

    Hát ezzel is telibe találtál! Kedvenc!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.