Medvehagymás-fűszeres kalács recept

Medvehagymás-fűszeres kalács recept

Elkészítés módja

A tészta hozzávalóit géppel megdagasztjuk, majd 1 órát letakarva, meleg helyen kelesztjük. Ezután három egyenlő részre osztjuk, lisztezett gyúrótáblán téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 35 cm-re. Vizes... Tovább »

Medvehagymás-fűszeres kalács recepthez fűződő történet, jótanács

Pár napig eláll letakarva. Igazi különlegesség, húsvétkor sonkával is kitűnő.

Borajánló

Juhfark-Kéknyelű - száraz

Juhfark-Kéknyelű - száraz

szőlővirágos, zöldfűszeres illat, ásványos ízvilág

A bortermelő munkájának egyik legfontosabb és legszebb része a különböző fajták házasítása. Erre utal a népi bölcsesség, hogy az a jó borász, aki jobb bort tud felhozni a pincénkből, mint ami ott volt. A Juhfark és a Kéknyelű házasításával reményeim szerint mi is jól vizsgázunk. Két karakterében nagyon hasonló tradicionális „férfibor” találkozik, amelyek jól harmonizálnak és szépen egészítik ki egymást. A Balaton-felvidék két ősi tájfajtája, amelyek máshol nem találhatók és érdekes módon mindkettő a szőlőtőke fizikai megjelenéséről kapta nevét; a Juhfark, vagy ahogy Jókai írt róla a „Juhfarkú”, a fürtje formájáról, a Kéknyelű a levélnyél elszíneződéséről. Amilyen szépen összecseng a két név fülünkben, olyan szépen találkozik a két bor illatában és ízében. Illatában a Juhfarkúra jellemző szőlővirágot és zöldfűszereket fedezhetjük fel. Ízében a Kéknyelű sajátosságai jellemzik a bort, az ásványosság, a robosztusság, a játékos tüzesség, utóízében mandulás kesernye. Fogyasztását 14 oC-on, fehér húsokhoz ajánlom. Kedves egészségére!


Amennyiben sikerült felkeltenünk érdeklődését, úgy kérjük tekintse meg aktuális
ajánlatunkat a: http://vargabor.hu/#borvalogatas linkre kattintva.
 

Medvehagymás-fűszeres kalács recept - 5 hozzászólás

  1. zsuzsa56
    zsuzsa56 #9184 2014. 04. 27. 20:55 Válasz

    Köszönöm,gyorsan elfogyott.

  2. spajzgirl
    spajzgirl #9176 2014. 04. 27. 15:10 Válasz

    Csatlakozom! És medvehagyma van benne!!! szuper

  3. Vassné Edit
    Vassné Edit #9173 2014. 04. 26. 19:56 Válasz

    Nagyon szép kalács!

  4. t.variam
    t.variam #9172 2014. 04. 26. 19:19 Válasz

    Tetszik ez a különböző ízesítésű sós kalács. Beindította a fantáziámat.

  5. manócska
    manócska #9170 2014. 04. 24. 22:48 Válasz

    Jól néz ki :)

Hozzászólás írása

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned *