Medvehagyma-krémleves

Medvehagyma-krémleves recept
Hozzávalók
•  kb. 20 dkg friss medvehagymalevél
•  2 közepes méretű burgonya
•  1 nagy fej vöröshagyma
•  3 gerezd fokhagyma
•  250 ml 20%-os tejszín
•  1.5 l víz
• 
•  bors
•  chili
•  koriander

Elkészítés módja

1. A burgonyát, és a hagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk és a vízbe tesszük.

2. A medvehagymalevelek egyötöd részét felaprítva ugyancsak a vízbe tesszük és a burgonyával együtt elkezdjük főzni.

3. Ha a burgonya megfőtt, lehúzzuk a tűzről és hűlni hagyjuk.

4. Közben megtisztítjuk a fokhagymagerezdeket, összelapítjuk, lereszeljük és állni hagyjuk, majd a burgonya, hagyma és medvehagyma levelek turmixolása előtt a leveshez adjuk.

5. A zöldségeket összeturmixoljuk.

6. A turmixolt levesbe tesszük a maradék felaprított medvehagymát és beleöntjük a tejszínt. Sóval, frissen őrölt fekete borssal, kevés chilivel és korianderrel ízesítjük.

7. A leveshez lepénykenyeret is süthetünk, amire mozsárban összezúzott, durva szemű tengeri sóval, olajjal készülő medvehagyma dresszinget kenhetünk, rozmaringgal fűszerezve.

Medvehagyma-krémleves recepthez fűződő történet, jótanács

Készíthetjük spenótból, vizitormából, vagy turbolyából is.

A medvehagymából egyébként hasonló módon készíthető pesztó, vagy medvehagymás vaj is, ami tésztákhoz vagy más ételekhez adva extra különleges gasztró élményt nyújt.

A leírásban szereplő Medvehagyma-krémleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, medvehagyma krémleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.