Marokkói vöröslencseleves
Elkészítés módja
1. Az olajon a fokhagymát és a fűszereket megpirítottam, majd rádobtam a leöblített vörös lencsét amit nem kell áztatni főzés előtte, majd zöldségalaplével felöntöttem.
2. Lefedve alacsony lángon főztem fél órát, majd a paradicsomkonzervet is hozzáadtam, a vizet pedig szükség szerint pótoltam.
3. Lefedve még fél órát főztem.
4. Ha megfőtt, botmixerrel krémessé törtem és csészékben kínáltam citromlével, tejföllel és korianderzölddel.
A citromlével valami isteni íze lesz, ki ne hagyjátok, ha megfőzitek. A vörös lencsét pedig azért szeretem, mert nem kell áztatni és gyorsan megpuhul.Marokkói vöröslencseleves recepthez fűződő történet, jótanács
Mindig tanul az ember, és én ezt a receptet nagyon megszerettem. A citromlével valami isteni íze lesz, ki ne hagyjátok, ha megfőzitek. A vöröslencsét pedig azért szeretem, mert nem kell áztatni és gyorsan megpuhul.
Megy a kedvencekbe!
Guszta:) Lencselevest Én is szoktam főzni, de vöröset még nem. Füstölt lével és virslivel.