Marhahús receptek

Keresés recept címe alapján

81 találat.
Gombás tokány
Recept megtekintése

Gombás tokány

könnyű
1

A húst és a szalonnát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kisütjük, a zsírját leszűrjük, hátramaradt zsírján az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk...

Vadas marhapecsenye, medvehagymás zsemlegombóccal
Recept megtekintése

Vadas marhapecsenye, medvehagymás zsemle..

közepes
0

A húst forró olajon kérgesre sütjük, utána felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd a citromhéjat és a hagymát aprítva mellédobjuk. A sárgarépa félbe..

Paradicsomos húsgombóc
Recept megtekintése

Paradicsomos húsgombóc

könnyű
0

A vöröshagymát, fokhagymát lereszeltem, majd a húsgombóc többi hozzávalóival jól összegyúrtam. A masszából kisebb gombócokat formáztam, amit felhevíte..

Vadas marha zsemlegombóccal
Recept megtekintése

Vadas marha zsemlegombóccal

közepes
0

A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom, majd forró olajban hirtelen kisütöm. A sütés után pírszalvétára szedem, lecsepegtetem, majd egy nag..

Francia húsleves
Recept megtekintése

Francia húsleves

könnyű
0

1. A marhafartőt és a lapockát egészben, egy nagy fazékba tesszük. Kb. 3 liter hideg vízzel felöntjük és sózzuk. Felforraljuk, majd 10 perc forralás u..

Flamand marha steak, sült burgonyával
Recept megtekintése

Flamand marha steak, sült burgonyával

közepes
1

A megtisztított hagymákat karikákra vágom, a hátszínt hártyátlanítom és kb. 1,5 cm-es vastagságú, rostra merőleges irányban csíkokra vágom. Egy tálba ..

Orosz húsgombócok mustármártással
Recept megtekintése

Orosz húsgombócok mustármártással

könnyű
0

A húst összekeverjük az uborkával, a morzsával, a tojással, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a lereszelt hagymákkal, majd egy jó állagú masszá..

Ossobuco alla milanese
Recept megtekintése

Ossobuco alla milanese

közepes
0

1. A lábszárszeleteket megmossuk és a velőt besózzuk mindkét oldalról. (Erre azért van szükség, mert főzés közben nem esik ki a csontból a velő.) Szár..

Vadas marhaszelet szalvétagombóccal
Recept megtekintése

Vadas marhaszelet szalvétagombóccal

közepes
1

A szalonnát, a hagymát és a zöldségeket kockázzuk fel. Tegyük tálba a húst és szórjuk rá, a borókabogyót, a borsot és a babért. Keverjük össze az ecet..

Húspizza
Recept megtekintése

Húspizza

könnyű
0

A húshoz hozzáadjuk a két tojást, petrezselymet, a parmezánt, sót, őrölt borsot, morzsát, a fokhagymát összezúzva és az egészet jól összedolgozzuk. E..

Hátszínszelet Holstein módra
Recept megtekintése

Hátszínszelet Holstein módra

közepes
2

1. A hátszínszeleteket megmossuk, leszárítjuk, majd a fokhagymás-borsos varázspácot az olajjal elkeverjük, beleforgatjuk a hússzeleteket és lefóliázva..

Fűszeres steak, pirított shitake gombával
Recept megtekintése

Fűszeres steak, pirított shitake gombával

közepes
2

1. A bélszínszeleteket tenyérrel kicsit meglapítjuk, megszórjuk steak fűszerkeverékkel, meglocsoljuk az olajjal és lefóliázva 1 éjszakára hűtőbe tessz..

Burgundi marharagu
Recept megtekintése

Burgundi marharagu

közepes
0

A szalonna bőrét levágjuk, félretesszük. Felkockázzuk a szalonnát, és bőrrel együtt lobogó vízben 10 percig főzzük. Ezután kivesszük, lecsepegtetjük. ..

Borjúpaprikás
Recept megtekintése

Borjúpaprikás

közepes
1

A húst megmossuk és kockákra vágjuk. A hagymákat apróra, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk. A zsíron megdinszteljük a hagymát, rátesszük a fo..

Kőnigsbergi húsgombócok kaprimártással
Recept megtekintése

Kőnigsbergi húsgombócok kaprimártással

könnyű
0

1. A zsömlét hideg vízbe beáztatjuk. Egy közepes méretű hagymát megpucolunk és apróra kockázunk. A darált húst (vegyes) a jól kinyomkodott zsömlével, ..

Fasírtba bujtatott tojás, marokkói kuszkusszal
Recept megtekintése

Fasírtba bujtatott tojás, marokkói kuszk..

könnyű
1

A zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a hússal, a nyers tojással, a sóval, szerecsendióval a borssal, az őrölt chilivel és a zsemlemorzsával ös..

Hátszínszelet Sztroganoff módra
Recept megtekintése

Hátszínszelet Sztroganoff módra

közepes
0

A húst négy szeletre vágjuk. A hagymát, az uborkát, a sonkát, a gombát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk és a sózott-borsozott..

Marhatokány
Recept megtekintése

Marhatokány

könnyű
2

1. Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a vékony csíkokra darabolt marhacombot és fehéredésig sütjük. 2. Félig öntj..

Pikáns marhapecsenye szalvétagombóccal
Recept megtekintése

Pikáns marhapecsenye szalvétagombóccal

közepes
0

A szalonnát kockázzuk fel, a hagymát és a zöldségeket is szintén. Tegyük tálba a húst és szórjuk rá, a borókát, a borsot, a babért, keverjük össze az ..

Bélszínérmék Budapest módra
Recept megtekintése

Bélszínérmék Budapest módra

közepes
2

1. Az érlelt bélszínt 5 dekás érmékre vágjuk, enyhén megsózzuk, megborsozzuk és félrerakjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk és az olajon megpirít..