Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal

Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  25 dkg kristálycukor ( még jobb ha barna cukor)
•  3 tojás
•  25 dkg finomliszt
•  1 kiskanál őrölt fahéj
•  fél kiskanál szódabikarbóna
•  1.5 dl főzőtejszín
•  10 dkg tisztított mandula
a tepsi kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a tetejére:
•  porcukor
a vaníliahabhoz:
•  5 dl tej
•  1 vaníliarúd
•  kis darabka citromhéj
•  4 evőkanál kristálycukor
•  4 tojás
•  1 csapott evőkanál finomliszt
•  főzni való vaníliaízű pudingpor

Elkészítés módja

1. A sütőt bekapcsoljuk, és közepesen forróra előmelegítjük. A puha vajat (margarint) először magában, majd a cukorral keverjük habosra. A tojásokat egyesével beledolgozzuk. A lisztet a fahéjjal és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a tejszínnel együtt. A mandulát durvára vágjuk, szintén a masszába keverjük.

2. Ezután egy kikent kb.30x20 centis tepsibe vagy tűzálló tálba simítjuk, majd az előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 30-35 percig sütjük. Melegen, kockákra vágva tálaljuk, porcukorral behintjük, és az ugyancsak meleg vaníliahabbal körbeöntjük.

3. A vaníliahabhoz a tejet a félbehasított vaníliarúddal (kevésbé ízes, de takarékosabb megoldás, ha a vaníliarúd helyett kb 2-3 csomag vaníliás cukor készítjük) fölforralunk, a cukros lisztes (esetleg vaníliás pudingporos) tojássárgájára szűrjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük, végül a tojáshabot beleforgatjuk.

Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal recepthez fűződő történet, jótanács

Mandula helyett dióval, mogyoróval vagy akár szezám maggal is készíthetjük, és kerülhet bele maréknyi mazsola vagy más aszalt gyümölcs is.Tálalhatjuk hidegen is.

A leírásban szereplő Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8270 2013. 12. 04. 19:35 Válasz

    Nagyon örülünk, nem fog csalódni Zsuzsa.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #8254 2013. 12. 02. 18:59 Válasz

    Köszönöm,nekem tetszik,és meg is sütöm.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Mandulás fahéjas kocka, vaníliahabbal recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8270 2013. 12. 04. 19:35 Válasz

    Nagyon örülünk, nem fog csalódni Zsuzsa.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #8254 2013. 12. 02. 18:59 Válasz

    Köszönöm,nekem tetszik,és meg is sütöm.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.