Mandulakalapos képviselőfánk

Mandulakalapos képviselőfánk recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  2 dl víz
•  20 dkg margarin
•  4 egész tojás
•  2 tojás sárgája
•  20 dkg liszt
•  csipet só
•  csipet cukor
A krémhez:
•  7 dl tej
•  2 tojás
•  2 csomag vanília puding
•  3 kanál cukor
•  5 dl tejszín
•  5 dkg porcukor

Elkészítés módja

1. A vizet a cukorral, sóval, margarinnal felteszem a tűzhelyre.

2. Ha a margarin elolvadt és egyet forrt a víz, hozzáadom a lisztet állandó keverés mellett, amíg az edény oldaláról el nem válik.

3. Ekkor leveszem a tűzről és a tojásokat egyenként belekeverem.

4. Amikor egyneművé válik a tészta, akkor habzsákba teszem és sütőpapiros sütőlapra rózsákat nyomok belőle.

5. 180-200 fokos sütőben megsütöm.

6. Amíg a rózsák fel nem jönnek, addig a sütőt nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik.

7. Amikor kisültek a tészták, a kalapjukat levágom.

8. A pudingot 2 darab tojássárgájával kikeverem, a cukrot a tejbe teszem.

9. Amikor forr, a pudingot hozzáöntöm és teljesen keményre befőzöm.

10. A tojásfehérjét kemény habbá verem és a pudingos krémbe keverem.

11. Ezzel a tésztahüvelyeket megtöltöm csillagcső segítségével.

12. A tejszínt habbá verem az 5 dkg porcukorral és a kihűlt puding tetejére teszem habzsákos csillagcső segítségével.

13. A kalapokat a tetejére teszem.

A leírásban szereplő Mandulakalapos képviselőfánk recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (fánk receptek, fánk recept, képviselőfánk) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Mandulakalapos képviselőfánk recept - 1 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #333 2013. 02. 20. 08:10 Válasz

    gyönyörű magasra sikerült!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több fánk recept
Még több fánk recept

Mandulakalapos képviselőfánk recept - 1 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #333 2013. 02. 20. 08:10 Válasz

    gyönyörű magasra sikerült!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.