Málnás frangipane-pite
Elkészítés módja
1. A lisztet, porcukrot, és a hideg vajat összegyúrjuk.
2. Az elkészült linzertésztát egy kerek, 16 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük, majd 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt, végül hagyjuk kihűlni.
3. Ezek után elkenjük rajta a sárgabaracklekvárt.
Elkészítjük a frangipane-t.1. Egy tálba kimérjük a mandulalisztet, és a búzalisztet.
2. A robotgép üstjébe kimérjük a vajat, és a cukrot, valamint a sót.
3. A vajat a cukorral és a sóval kihabosítjuk, majd folyamatos habosítás mellett egyenként hozzácsurgatjuk a tojásokat is.
4. Legvégül a lisztes mandulalisztet keverjük hozzá, és tovább keverjük egészen addig, amíg egynemű, laza, krém szerű masszát nem kapunk.
5. Az elkészült frangipane-t a lekvárral megkent linzerlapra szedjük és egyenletesen elkenjük rajta.
6. A tetejét telepakoljuk mirelit, vagy friss gyümölcsökkel.
7. Ha rákerültek a gyümölcsök, 180 C-on, kb. 40 perc alatt készre sütjük a frangipane-t.
Málnás frangipane-pite recepthez fűződő történet, jótanács
A málna nagyon figyelemkeltő és mutatós gyümölcs. Sokféle édességet készíthetünk belőle.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.