Málnás frangipane-pite

Málnás frangipane-pite recept
Hozzávalók
A linzer aljhoz:
•  2 dkg porcukor
•  4 dkg vaj
•  6 dkg búzaliszt
A rétegezéshez:
•  3.5 dkg sárgabaracklekvár
A mandulakrémhez:
•  5 dkg mandulaliszt (darált mandula)
•  5 dkg vaj
•  5 dkg kristálycukor
•  1 nagy csipet só
•  8 dkg búzaliszt
•  1 db tojás
A tetejére:
•  málna

Elkészítés módja

Elkészítjük a linzertésztát.

1. A lisztet, porcukrot, és a hideg vajat összegyúrjuk.

2. Az elkészült linzertésztát egy kerek, 16 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük, majd 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt, végül hagyjuk kihűlni.

3. Ezek után elkenjük rajta a sárgabaracklekvárt.

Elkészítjük a frangipane-t.

1. Egy tálba kimérjük a mandulalisztet, és a búzalisztet.

2. A robotgép üstjébe kimérjük a vajat, és a cukrot, valamint a sót.

3. A vajat a cukorral és a sóval kihabosítjuk, majd folyamatos habosítás mellett egyenként hozzácsurgatjuk a tojásokat is.

4. Legvégül a lisztes mandulalisztet keverjük hozzá, és tovább keverjük egészen addig, amíg egynemű, laza, krém szerű masszát nem kapunk.

5. Az elkészült frangipane-t a lekvárral megkent linzerlapra szedjük és egyenletesen elkenjük rajta.

6. A tetejét telepakoljuk mirelit, vagy friss gyümölcsökkel.

7. Ha rákerültek a gyümölcsök, 180 C-on, kb. 40 perc alatt készre sütjük a frangipane-t.

Málnás frangipane-pite recepthez fűződő történet, jótanács

A málna nagyon figyelemkeltő és mutatós gyümölcs. Sokféle édességet készíthetünk belőle.

A leírásban szereplő Málnás frangipane-pite recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pite) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.