Malakoff-torta

Hozzávalók

• 5 dl tej

• 1 csomag főzni való vaníliaízű pudingpor

• 3-4 evőkanál kristálycukor

• 1 evőkanál instant kávé

• 25 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 20 dkg porcukor

• 55-60 darab babapiskóta

• 20 dkg sárgabarack- vagy málnalekvár

a sziruphoz:

• 1 dl víz

• 4 evőkanál kristálycukor

• 2 evőkanál rum

a díszítéshez:

• 3 dl habtejszín

• 5 dkg vékony lapocskákra vágott mandula

Elkészítés módja

1. A tejet a pudingporral, a kristálycukorral és a kávéval lábasba töltjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A puha (szoba hőmérsékletű) vajat vagy margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra.

2. A kihűlt kávés pudingot krémesre keverjük, majd kanalanként a cukros vajat is beledolgozzuk. A sziruphoz valókat fölforraljuk.

3. Egy 24 centi átmérőjű tortaforma alját és oldalát folpackkal burkoljuk. Az alját babapiskótával kirakjuk úgy, hogy néhányat kettétörünk, így mindenhová jut belőle.

4. Először a sziruppal, majd a kikevert lekvárral, azután a krém egyharmadával egyenletesen megkenjük. Erre még két réteget építünk ugyanígy.

5. Hűtőszekrényben egy éjjelen át dermesztjük. Másnap kicsomagoljuk. Tetejét meg az oldalát kemény habbá vert tejszínnel bevonjuk, és pirított mandulalapocskákkal is megszórjuk.

Kalácstorta recept
Csilis csokoládétorta recept
Lúdlábtorta recept

A leírásban szereplő Malakoff-torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: közepes
Adag: 12 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Cukrászsütemény