Mákos tortaszelet, vaníliás krémmel
Hozzávalók
24 cm-es torta formához:
• 25 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 5 dkg olvasztott margarin
• 2 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg darát mák
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 0.4 liter tej
A krémhez:
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 15 dkg cukor
• 30 dkg margarin
A tetejére:
• 10 dkg csokoládé
• 1 teáskanál olaj
Elkészítés módja
1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott, nem meleg margarint, és jól kidolgozzuk.
2. A sütőport a liszttel és a darált mákkal összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a a masszához és apránként hozzáadagoljuk a tejet, a citrom reszelt héját és levét.
4. A tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, a külsejét margarinnal lekenjük és 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük.
5. A krémhez a a pudingporokat a cukorral, tejjel simára keverjük, majd sűrűre felfőzzük és kihűtjük. A margarinnal habosra keverjük.
6. A tortát 3 részre vágjuk és betöltjük a krémmel.
7. A csokoládét olajjal mikróban felolvasztjuk és a tortára kenjük.
8. Kívülre és díszítésnek a krémből félreteszünk.
A mákot ugyan nem nagyon szeretem, de jól néz ki a tortád Edit:)