Mákos, tekert kalács

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt

• 4 dkg cukor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 5 dkg margarin

• 3-4 dl tej

• 2 dkg élesztő

• csipet só

A kalács lekenéséhez:

• 1 db tojássárgája

• kevés tej

• 1 mokkáskanál cukor

A töltelékhez:

• 15 dkg darált mák

• 7-8 dkg cukor

• 3 evőkanál meggylekvár

Elkészítés módja

1. Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk.

2. A margarint felolvasztjuk.

3. A lisztet átszitáljuk egy kelesztő tálba.

4. A liszt közepébe mélyedést vájunk, beleöntjük a megkelt élesztőt, majd a többi hozzávalókat hozzáadva, jól kidolgozzuk, dagasztjuk.

5. A langyos tejet apránként hozzáadagoljuk, mivel a liszt sikértartalmától függ, hogy mennyit vesz fel.

6. Letakarva vagyis a kelesztő tál fedelét rátéve meleg helyen duplájára kelesztjük.

7. A megkelt tésztát átgyúrjuk.

8. Téglalap alakúra kinyújtjuk, majd meggylekvárral lekenjük és cukorral elkevert mákkal megszórjuk, végül feltekerjük.

9. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

10. A tojássárgáját tejjel, cukorral összekeverjük, majd kenőtollal a kalácsot lekenjük vele.

11. Letakarjuk és addig kelesztjük újra, míg a tepsit ki nem tölti.

12. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Nápolyi pizzelle recept
Pizzatekercs recept
Sajttal töltött melegszendvicsek recept

A leírásban szereplő Mákos, tekert kalács recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kalács, mákos kalács) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kalács recept