Mákos, csokoládés, lekvárral töltött muffin
Hozzávalók
• 15 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 12 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 3-3 evőkanál őrölt mák és reszelt csokoládé
• 0.5 dl rum
• 0.5 dl főzőtejszín
a forma kikenéséhez:
• vaj vagy sütőmargarin
a töltéshez:
• 12 kiskanálnyi sárgabaracklekvár
Elkészítés módja
1. A puha (szobahőmérsékletű) vajat a porcukorral habosra keverjük, a vaníliás cukrot és a tojást hozzáadjuk.
2. A lisztet a sütőporral, a mákkal és a csokoládéval összeforgatunk, az előzőekhez adjuk a rum és a főzőtejszín kíséretében.
3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A mákos masszából 1-1 evőkanálnyit belerakunk, erre 1-1 kiskanálnyi sárgabaracklekvárt teszünk, a maradék masszával befedjük.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.