Mákos-almás linzertorta
Hozzávalók
• 20 dkg finomliszt
• 20 dkg margarin
• 3 evőkanál kristálycukor
• 1 darab tojás
• 10 g sütőpor
A töltelékhez:
• 20 dkg darált mák
• 1 dl tejszín
• 15 dkg kristálycukor
• 2 db alma reszelve
• 2 tojásfehérje
• 1 darab citromnak reszelt héja
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy kivajazott, lisztezett piteformába nyomkodjuk. (Én nem nyújtottam ki, hanem kézzel nyomkodtam bele.)
2. A töltelékhez a tejszínt lassú tűzön felmelegítjük, nem kell felforralni.
3. A tűzről levéve belekeverjük a darált mákot, hozzáadjuk a cukrot, a reszelt almát, a citromhéját, a zsemlemorzsát és a keményre felvert tojásfehérjét.
4. A formába lévő tésztára simítjuk a tölteléket, majd előmelegített sütőben 40 perc alatt közepes lángon megsütjük.
Nagyon szépen köszönöm!
Nagyon finom lehet,igazán ügyes vagy!