Majonézes ráksaláta
Hozzávalók
• 10 dkg főtt zeller
• 1 nagyobb alma (15 dkg)
• 25 dkg tisztított előfőzött (a rózsaszínű fajta) fagyasztott apró rákhús ún. koktélrák (konzerv is lehet)
• 1 evőkanál dióbél
• 1-2 kiskanál konyak
• fél citrom leve
• 0.5-1 dl sűrű főzőtejszín
• 5-6 evőkanál majonéz
• fél mokkáskanál Cayenne bors (fehér bors is lehet) fél fej saláta
Elkészítés módja
1. A főtt zellert az almával együtt gyufaszálnyi csíkokra metéljük, majd a szobahőmérsékleten fölengedett és lecsöpögtetett rákhúst, a durvára vágott diót hozzáadjuk.
2. A konyakot, a citromlevet és a tejszínt a majonézbe keverjük, a Cayenne borssal fűszerezzük, majd az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk.
3. Tálaláskor a salátát metéltre vágjuk, tálra vagy kelyhekbe szórjuk, és a ráksalátát ráhalmozzuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.