Macikrémes
Hozzávalók
A tésztához:
• 7 db tojás
• 15 dkg porcukor
• 7 kanál maci kávé
• 7 kanál forró víz
• 1 csomag sütőpor
• 20 dkg liszt
A krémhez:
• 2.5 dl tej
• 2 kanál liszt
• 3 tojássárgája
• 20 dkg sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
A tetejére:
• 1 tábla étcsokoládé
• 5 dkg margarin
• fél dl olaj
• 5 dkg apróra vágott pörkölt dió
Elkészítés módja
1. A tojássárgáját a cukorral habosra kikeverem.
2. A kávét, a vizet és a sütőporral kevert lisztet, végül a tojás felvert habját óvatosan hozzáadom.
3. Sütőpapiros, 24x22 cm-es tepsibe teszem és 170 fokon 20-25 percig sütöm.
4. Amikor kisült a tészta, kihűlés után két lapra vágom és megtöltöm.
5. A krém készítése: A tejet a tojássárgájával és a liszttel simára kikeverem és a tűzön besűrítem, majd kihűtöm.
6. A margarint a porcukorral habosra kikeverem és a kihűlt tejes krémmel összekeverem.
7. A tésztát megtöltöm, a tetejét csokival bevonom és dióval meghintem.
8. A csokoládét a hozzávalókkal gőz felett felolvasztom és így kerül a tészta tetejére.
Marcsi, megint remekeltél:)
Csodaszép,mint mindíg:)