Krumplilé leves
Elkészítés módja
1. A krumplit apró kockára vágom és enyhén sós vízben megfőzöm.
2. Közben a hagymát is felaprítom és kevés olajon megdinsztelem, amikor kész, megszórom pirospaprikával és felöntöm a megfőtt krumpli levével.
3. Beleteszem a paprikát, paradicsomot és egy kevés előzőleg megfőzött krumplit.
4. Rövid ideig főzöm, majd beleteszem az eperlevelet.
5. Végül készre főzöm és díszítésképpen apróra vágott petrezselyemmel megszórom a tetejét.
Krumplilé leves recepthez fűződő történet, jótanács
Mindig úgy főzöm a krumplit, hogy a maradékból krumplis tésztát készítek. Most is ez történt.
Ezt a receptet a nagymamámtól tanultam.
A fokhagymás változatát nem ismerem.
Ezt én is szoktam "újrahasznosítani", csak a fokhagymás változatát készítem. Finom!
Köszönöm az ötletet. Én nagyon nagyra értékelem, ha valaki mindent felhasznál. Jó, hogy a nagymamád ezt megtanította Neked és nekünk.
Kedves t.variam! Ezt a levest akkor szoktam , amikor krumplis tésztát vagy krumpli pürét készítek, mert a levét nem öntöm ki , hanem így használom fel.
Kedves Manócska!
Más az íze a levesnek, ha külön főzöd a krumplit, és nem a szokásos módon mint krumpli levest, vagy praktikus okokból van így, pl. maradék krumplii felhasználása?
Egyszerű és JÓ!! :)) Igen valószínű én is tejföllel enném, de a párom már nem!! :)) De szerintem így is -és úgy is tökéletes!! :)
Köszönöm a kommenteket. A férjem először így eszi, de másodszorra tesz bele tejfölt Ő is.
A tejfölös változat is finom nagyon, de nekem valahogy így az igazi.:)
Hasonlót én is szoktam főzni, csak megbolondítom még egy kevés tejföllel, és a maradék krumpliból készített gombócokat főzöm bele. A krumplis tésztát imádom, jó hogy eszembe juttattad, holnap azt fogok főzni.:)
Mi kell még? Az hogy valaki megcsinálja és elém tegye, ezt akár most is eltudnám képzelni. :)))
egyszerű, finom, laktató!
mi kell még? :)
Szerintem ez lesz a holnapi ebédem, kedvet kaptam hozzá. De elég lesz fél adag is mert csak én szeretem és ha az egészet megcsinálom akkor egy hétig eszem.:)