Körtés, mogyorós muffin

Hozzávalók

• 3 körte (40 dkg- tisztítva mérve 30 dkg)

• 3 evőkanál citromlé

• 15 dkg finomliszt

• 25 dkg őrölt mogyoró

• 1 csomag sütőpor

• 1 mokkáskanál őrölt fahéj

• 4 tojás

• 20 dkg kristálycukor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 18 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 1.25 dl tej

a forma kikenéséhez:

• vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. A körtét megmossuk, meghámozzuk, félbevágva magházát kimetsszük, húsát kis (6-7 milliméteres) kockákra vágjuk. A citromlével meglocsoljuk, nehogy megbarnuljon.

2. A lisztet a mogyoróval, a sütőporral és a fahéjjal összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorral fehéredésig keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat, majd a tejet adjuk hozzá, azután először a mogyorós lisztet, majd a körtét keverjük bele.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Reformos, szezámos, mazsolás muffin recept
Reformos, ribiszkés, és ribiszkés, kókuszos muffin recept
Nutellás, csokimázas muffin recept

A leírásban szereplő Körtés, mogyorós muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Édes muffin