Konyakmeggyes, gesztenyés alagút
Hozzávalók
• 4 darab tojás
• 4 evőkanál liszt
• 4 evőkanál kristálycukor
• 1 evőkanál kakaó
• 1/2 tasak sütőpor
A krémhez:
• 25 dkg gesztenyemassza
• 2 dl tejszínhab
• kevés rum
• 5 dkg margarin
• 1 tasak vaníliás cukor
• 12 db konyakos meggy (házi készítésű)
• 10 dkg tej
• tortabevonó massza
Elkészítés módja
1. Egy őzgerincformát kibélelünk folpack fóliával.
2. A kakaós piskótát kisebb sütőlemezen megsütjük és hagyjuk kihűlni.
3. A formába helyezzük a nagyobbik részét és levágunk a tetejére akkorát, ami befedi majd a süti alját.
4. A krémet elkészítjük, a tejszínhabot is lazán belekeverjük és a krém felét beletöltjük a formába helyezett kakaós lapba.
5. Közepébe a magozott konyakos meggyet végigrakjuk és befedjük a krém másik felével, majd a lappal.
6. Becsomagoljuk a fóliával és behűtjük egy éjszakára.
7. Másnap olvasztott csokival bevonjuk, hűtjük, majd a bordánál szeleteljük.
Tejszínhabot is adhatunk mellé, ha van aki szereti.Konyakmeggyes, gesztenyés alagút recepthez fűződő történet, jótanács
Szintén saját receptem.
Kedves Zsuzsa!
Gratulálunk, receptjét kiemeltük a Facebook oldalunkon!
nagyon jó!!!!!!!!!!!!!
Nagyon jó recept, ki fogom próbálni.