Kolbásszal, tojással töltött burgonya
Elkészítés módja
1. A burgonyákat megmosom és héjával együtt megfőzöm, majd amikor megfőtt lehúzom a héját.
2. A közepét kivájom de vigyázva, hogy ne törjön szét a burgonya.
3. A kiszedett burgonyabelsőt is hozzáadom a kolbászhoz.
4. Az egyik tojást keményre főzöm és apró kockákra vágom.
5. A kolbászt szintén felkockázom.
6. A szalonnát kis kockákra vágom és a zsírját kisütöm.
7. A kaliforniai paprikából egy keveset felkockázok, majd az egészet összekeverem.
8. A tojást, tejfölt összekeverem, felével az összes hozzávalót bekeverem.
9. Kevéske szalonnazsírral kikenem a sütőedényt.
10. A kivájt burgonyabelsőbe teszek az összekevert kolbászos töltelékből.
11. A tetejére a maradék tejfölös, tojást teszem és megszórom a reszelt sajttal.
12. Az így előkészített burgonyákat 190 fokon szép pirosra megsütöm.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.