Kókuszos, tejszínhabos süti
Hozzávalók
A piskótához (24x30 cm-es tepsi):
• 10 tojás
• 10 evőkanál kristálycukor
• 7 evőkanál finomliszt
• 3 evőkanál kakaópor
• 1/2 csomag sütőpor
A krémhez:
• 1 csomag tejszín ízű pudingpor (40g)
• 10 dkg kókuszreszelék
• 6 dl tej
• 20 dkg margarin
• 4 evőkanál kristálycukor
A tetejére:
• 2.5 dl habtejszín
• tortadara vagy reszelt étcsoki
Elkészítés módja
1. Megsütjük a kakaós piskótát, hagyjuk kihűlni, majd három lapba vágjuk.
2. A tejszínt kemény habbá verjük.
3. A kókuszreszeléket tejben 10-15 percig főzzük, leszűrjük.
4. A leszűrt tejet kiegészítjük 4 dl-re és megfőzzük vele a pudingot.
5. Hozzá adjuk a cukrot és kanalanként belekeverjük a felolvasztott (de nem forró) margarint.
6. Hozzáadjuk a kókuszt és jól elkeverjük.
7. A krémmel megkenünk két lapot, egymásra tesszük.
8. A harmadik lapot a tetejére tesszük és bevonjuk a tejszínhabbal, majd megszórjuk a tortadarával vagy reszelt csokival.
9. Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat kívánok!
Nekem tetszik!Klassz süti.
A recept nagyon jó, úgy látom elkészíteni sem nehéz és az eredmény is szuper!!