Kókuszos kinder szelet
Hozzávalók
A tésztához:
• 25 dkg cukor
• 5 dkg vaj
• 2 evőkanál holland kakaópor
• 2 evőkanál méz
• 2 egész tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 45 dkg liszt
A krémhez:
• 7 dl tej
• 1 púpozott evőkanál liszt
• 2 csomag tejszín ízű pudingpor
• 2 dl tejföl
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
A tetejére:
• 10 dkg étcsokoládé
• 5 dkg margarin
• 0.5 dl étolaj
Elkészítés módja
1. A tésztához valókat a liszt és szódapor kivételével gőz felett besűrítem, majd leveszem a tűzről és még melegen hozzáadom a szódaporos lisztet.
2. Összegyúrom és két lapot sütök belőle 180 fokon 24x22 cm-es tepsiben.
3. A porcukrot a margarinnal habos krémmé keverem.
4. A tejet a liszttel és pudinggal a szokásos eljárással felfőzöm, majd langyosra lehűtöm és belekeverem a tejfölt és a margarinos krémmel kihabosítom.
5. A lapra rákenem a krémet, ráteszem a másik lapot és a tetejére gőz felett olvasztott csokoládét és kókuszreszeléket szórok.
6. Másnap szeletelem.
Nagyon szép Marika:)Gratulálok:)
Nagyon szép :) A gyerekek kedvence.