Kókuszos keksztekercs sütés nélkül
Elkészítés módja
1. A darált kekszet a kakaóval, porcukorral, kókuszreszelékkel összekeverjük, majd hozzáadjuk a rumot, lekvárt, kávét és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen.
2. Ezek után két részre osztjuk.
3. A krém hozzávalóit jól kikeverjük és kétfelé osztjuk.
4. Egy munkalapot befedünk fóliával, megszórjuk kókuszreszelékkel és az első tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk.
5. Rákenjük az első adag krémet és a fólia segítségével feltekerjük.
6. A másik adag tésztával is így járunk el. (Én kekszes lapot nyújtás előtt 2 percre betettem a mikróba, jól megpuhult és így könnyen feltudtam tekerni.) Hűtőbe tesszük pár órára, vagy akár egy éjszakára, így másnap könnyen szeletelhető lesz.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.