Kevert almafánk
Elkészítés módja
1. Az almát vékonyan meghámozzuk, sajtreszelőn lereszeljük.
2. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást, majd keverőgéppel galuska állagú tésztává kikeverjük. 10 percet pihentetjük a tésztát.
3. Nem túl forró olajba beleszaggatjuk a tésztát, nem túl nagyokra, mert sütés közben megnőnek.
4. Először fedő alatt sütjük, majd átfordítjuk, és ekkor már fedő nélkül szép aranybarnára sütjük.
5. Tálalás előtt fahéjas porcukorral megszórjuk.
6. Hidegen, melegen kiváló.
Kevert almafánk recepthez fűződő történet, jótanács
Először sütöttem. Nagyon finom és könnyű tésztája van. Többször az asztalunkra fog kerülni.
Jó kis recept, el is mentem, most úgyis van alma bőven. :)