Kefires, hűtős lángos
Elkészítés módja
1. A cukrot a langyos tejjel elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
2. A lisztet a sóval összekeverjük, a közepébe ütjük a tojást és a kefireket is hozzáadjuk.
3. A felfuttatott élesztőt hozzákeverjük és kézzel egynemű tésztává dagasztjuk.
4. Egy tálba tesszük, folpackkal lezárjuk és hűtőbe tesszük egy éjszakára. (Nejlonzacskóba is tehetjük.)
5. Miután a tészta szépre megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és egy nagyobb pohárral kiszaggatjuk. 20 percet még meleg helyen pihentetjük.
6. Egy serpenyőben 2 ujjnyi olajat melegítünk, olajos kézzel a lángosokat széthúzkodjuk és megsütjük.
7. Először fedő alatt, majd fordítás után fedő nélkül.
8. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
Köszönöm szépen.
A lángost mindenki imádja,én sem tudnék nélküle még élni sem,mert a kedvenceim közé tartozik.