Kávékrémes, diós szelet

1. Az egész tojásokat a cukorral elektromos keverőgéppel kb. 8 perc alatt habosra keverjük.

2. A lisztet a sütőporral összekeverjük.

3. A habosra kevert masszába óvatosan beleforgatjuk egy fakanál segítségével a durvára vágott diót.

4. Egy 25×39 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztát beleöntjük és egyenletesen elsimítjuk a tetejét. 180 fokon megsütjük.

5. A tejet, kávét, cukrot a liszttel csomómentesre keverjük, majd felfőzzük.

6. A kihűlt kávés péphez hozzáadjuk a margarint és jól kihabosítjuk.

7. A diót durvára vágjuk, a kristálycukrot egy serpenyőben felolvasztjuk, majd rászórjuk a diót és összekeverjük.

8. Zsírozott tányérra öntjük, majd amikor kihűlt, összetörjük. Célszerű előző nap elkészíteni.

9. A kihűlt diós piskótát kettévágjuk, a kihűlt krém felét a két tésztalap közé tesszük, a másik rész krémet pedig a 2. lapra.

10. A végén apróra tört grillázzsal megszórjuk.