Karácsonyi diós linzer

Karácsonyi diós linzer recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  40 dkg finomliszt
•  10 dkg darált dió
•  csipetnyi só
•  fél mokkáskanál őrölt fahéj
•  30 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  15 dkg porcukor
•  1 tojássárgája
a nyújtáshoz:
•  finomliszt
a lekenéshez:
•  1 tojás
a tetejére:
•  maréknyi dió vagy natúr (sótlan) mogyoró
a töltéshez:
•  35 dkg sárgabarackíz

Elkészítés módja

1. A tésztához a lisztet a dióval, a sóval és a fahéjjal összeforgatjuk, a vajat (margarint) rárakjuk. Eleinte csak morzsolgatjuk, majd ha már nincs benne nagy darabokban a zsiradék, a porcukorral és a tojássárgájával összegyúrjuk. Puha, ragacsos lesz a tészta, ami azért elválik a tál falától. Letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe.

2. Ezután meglisztezett gyúrólapon kb. 4 milliméter vastagra ellapítjuk, ezt tenyerünkkel nyomkodva a legkönnyebb, majd egy cakkos szélű, kb. 5 centi átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk. A tésztakorongok felét középen is kiszúrjuk egy 1,5 -2 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval. A leeső tésztát újra összegyúrjuk, és kiszaggatjuk, így semennyi sem vész kárba.

3. A teli tésztát sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 13-15 percig sütjük. A lyukas közepű tésztát egy másik sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk,

felvert tojással megkenjük, a tetejüket durvára vágott dióval vagy mogyoróval meghintjük egy kicsit a tésztába is nyomkodjuk. Ugyanúgy sütjük, mint az előző tésztát.

4. Ha kihűltek, a teli tésztákat kb. 1-1 kiskanál lekvárral megkenjük, és egy lyukas közepűt ráillesztünk-ráragasztunk.

Karácsonyi diós linzer recepthez fűződő történet, jótanács

Ha el tudjuk zárni a család elől egy éjszakára, az csak jót tesz neki, mert másnapra megpuhul.

A leírásban szereplő Karácsonyi diós linzer recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (linzer recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Karácsonyi diós linzer recept - 1 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #8406 2013. 12. 21. 17:24 Válasz

    Nagyon jól néz ki:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Karácsonyi diós linzer recept - 1 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #8406 2013. 12. 21. 17:24 Válasz

    Nagyon jól néz ki:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.